SAKEJUMPは、様々な日本酒をはじめとした國酒、日本産酒類の世界 の飲食市場におけるプレゼンスを高めていけるような、そんなイベント プラットフォームになっていければと考えています。日本がこれから世 界で勝っていくための強いコンテンツは「食」だと考えています。そし てその食の価値を更に高めるのが「酒」だと信じています。